Sonntag, 2. Oktober 2011

Palatschinkenturm mit karamellisierten Äpfeln


Schon seit Ewigkeiten wollte ich mal so einen mit Soße übergossenen Palatschinkenturm, wie man ihn hin und wieder in Filmen zu sehen bekommt, essen! Es wurde also höchste Zeit, den Herzliebsten, der in unserer Familie der Palatschinkenzuständige ist, mit der Herstellung eines solchen zu beauftragen. Die karamellisierten Äpfel hab dafür ich übernommen.
Das Rezept - es nennt sich eigentlich "Samstagspfannkuchen" stammt aus dem Kochbuch "Leon - Natürlich Fast Food", das neulich übrigens auch Marlene ihren Lesern wärmstens empfohlen hat. Ich kann ihr nur beipflichten, wirklich ein schönes Buch!

Weitere Köstlichkeiten sammelt diesmal Katrin, zu finden wie immer am Sonntagssüß-Pinterest-Board!